пятница, 14 ноября 2014 г.

Полевой салат (Feldsalat) с грецкими орехами

1.) 2 ст. ложки грецких орехов поджарить на сковородке (без жира!). Добавить 1 ст. ложку меда, довести до кипения и затем остудить на пергаментной бумаге для выпечки. 

2.) 80 граммов полевого салата помыть и обсушить.

3.) 2 ст. ложки белого винного уксуса, 1 ст. ложки воды, соль, перец и щепотка сахара размешать в миске. Добавить 4 ст. ложки масла грецкого ореха (или другого раст. масла). Заправить салат соусом. 

4.) Грецкие орехи нарезать грубо и посыпать сверху на салат.