Этот салат очень часто готовят в Германии на какие-нибудь праздничные мероприятия: в больших мисках, с сыром моцарела и без. В принципе дешевый, вкусный и полезный салат. Главное, купить помидоры повкуснее. Я делаю его чаще всего летом.
Как я делаю салат с помидорами:
1. Нарезаю 4 вымытые помидоры в миску.
2. Pежу мелко свежую петрушку, зелень шнитт-лука (нем. Schnittlauch, лук-скорода, лук-резанец), несколько листочков базилика (!), 1 небольшой молодой лук с зеленью
3. Соус: 5 ст.ложек оливкового масла размешиваю венчиком с 3 ст.ложками уксуса бальзамико, 1/2 ч.ложки сахара, солью и чеpным перцем по вкусу.
4. Добавляю соус к помидором и зелени. Салат готов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий